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HUERTOS EN CASAS UBANAS , ECOLOGíA SHARE
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"Sin importar que tan urbana sea nuestra vida, nuestros cuerpos viven de la agricultura; nosotros venimos de la Tierra y retornaremos a ella, y es así que existimos en la agricultura tanto como existimos en nuestra propia carne." Wendell Berry
"La alimentación y la agricultura son el frente y la espalda de un mismo cuerpo." Masanobu Fukuoka
La calidad de los alimentos que consumimos diariamente puede ser sumamente variada y cuestionable. Si vivimos en pequeñas o grandes ciudades así puede ser tanto si los hemos comprado en grandes supermercados o algún negocio pequeño de frutas y verduras cercano a nuestro hogar.
Cada vez encontraremos invitaciones más frecuentes a sembrar y cosechar nuestras propias hortalizas en nuestra casa si estamos conectados con ese inmenso flujo de conciencia creciente en torno a la ecología.
Pero la mayoría de nosotros no decide con facilidad dar ese paso de dedicarle tiempo y esfuerzo a construir un huerto familiar en casa.
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En la actualidad tenemos la enorme ventaja de que la información necesaria para concretarlo está al alcance de un click.
Dentro de las ventajas que podemos encontrar para embarcarnos en esta maravillosa aventura de tener ese huerto en casa están:
1. - Garantizamos una buena calidad en lo que cosechemos.
2. - Los alimentos son más frescos.
3. - Alimentos libres de químicos tóxicos.
4. - Las hojas y otros elementos de la planta no comestible pueden servir para elaborar composta o fertilizar otras plantas.
5. - Alimentos sin parásitos, huevecillos o quistes (que se encuentran frecuentemente en hortalizas regadas con aguas negras).
6. - Al ser un producto local no hay producción de CO2 en el traslado del producto.
7. - Desarrollas habilidades que podrán serte muy útiles en momentos de carencia alimentaria.
8. - Puedes educar a tus hijos en estas habilidades y es maravilloso si es con tu ejemplo.
9. - Desarrollas en ellos actitudes y valores ecológicos.
10. - Reduce el estrés.
11. - Es una actividad al aire libre.
12. - Estarás satisfecho de cultivar tu propia comida.
13. - Ahorrarás dinero.
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Hay una excelente serie de videos que te informará sobre los pasos para concretar un proyecto de huerto familiar en casa. Desarrollados por la española Vanessa García en su página autoviacatodica son claros y sencillos.
Busca en su canal de youtube autoviacatodica o simplemente “El huerto en casa” también en youtube. Son 17 videos, y puedes ver el primero de ellos que está ubicado al final de este artículo.
El siguiente es un reportaje breve sobre este tópico de huertos urbanos en la Ciudad de México
https://www.youtube.com/watch?v=rp9uhqNG4bs
Hay una serie de videos argentinos de la serie “Oficios” con excelente calidad de información sobre La Huerta orgánica, que aunque no se aplica estrictamente a espacios urbanos, puede orientarte en caso de tener terreno disponible. La instructora es la docente Beatriz Zumalave Rey. El primero de la serie lo encuentras en:
https://www.youtube.com/watch?v=EBZ9_7GMHKg
PARA REFLEXIONAR Y PROFUNDIZAR:
1. Platiquen en la familia el trabajar en este proyecto.
2. ¿Cuáles de los beneficios mencionados en el artículo son los más importantes para ti?
3. ¿Qué cambios en nuestra sociedad pueden darse si muchos de nosotros nos capacitamos en este tipo de micro agricultura?




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